新☆ハンバーグ♪
ハンバーグを久々作りました☆
本当に最近肉肉♪って感じでお肉を体が欲します(*μ_μ)σ|
昨日泊まったみずりとハンバーグ作りについて話した時に、みずりは余った野菜をいろいろ入れちゃうってのを聞いて今まで玉ねぎと牛挽き肉といった定番のものでしか作っていなかった私。。
早速「知恵袋」で「美味しいハンバーグの作り方」を検索し、オリジナルハンバーグを作ってみました~♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫♦*゚¨゚・*:..。♦♫♦*
ダーリンは大食いなのでチーズハンバーグと普通ハンバーグと2種作ってあげました☆
♪材料♪
牛合い挽き肉300g
鳥挽き肉150g
バターで炒めたたまねぎのみじん切り1個分
ブロッコリーのみじん切り少々
えのきのみじん切り少々
にんじんのみじん切り少々(これらは全部冷蔵庫にあった野菜)
牛乳でしめらしたパン粉
卵
生クリーム少々
塩コショウ
ナツメグ少々
マヨネーズ少々
アバウトですがこんな感じで作ったらと~~っても美味しいハンバーグが出来たんです!!!o(>▽<*)(*>▽<)o ブロッコリーとの相性がいい!!食感がいいですd(-_☆)
焼くときはもちろん低温でゆっくりじっくり。ソースは焼いたとき出た肉汁とお好み焼きソースと酒(あれば赤ワイン)で全然美味しいし☆
牛肉に鳥挽き肉を混ぜることで(2対1)ジューシーに出来上がるんですって☆あとはマヨが決め手!
みんなもお試しあれ(๑→‿ฺ←๑)
”こうするともっと美味しい”情報、あれば教えてね~~☆






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